مەودا میدیا- محەمەد فایەق

قارچک بە خواردنێکی بەسوود دادەنرێت و لە سەرووی زەوییەوە گەشە دەکات. لەناو بەکارهێنانی لە چێشتلێناندا، وەک سەوزەی سپی پۆلێن دەکرێت، نزیکەی 1600 جۆری قارچک هەیە، بەڵام تەنها 100 جۆری قارچک وەک خواردن ناسێنراون.

قارچک کالۆری کەمی تێدایە و کۆمەڵێک مادەی خۆراکی دابین دەکات، لەوانە دژە ئۆکسێنەر، ریشاڵ، ڤیتامین بی و کانزاکان، هەروەها ئەو قارچکانەی بەر تیشکی سەروو بنەوشەیی دەکەون دەتوانن سەرچاوەیەکی زۆری ڤیتامین D بن.

 

خواردنی قارچک چەندین سوودی تەندروستی هەیە، لەوانە باشترکردنی تەندروستی ریخۆڵە و مێشک، و پاراستن لە قەڵەوی، جۆری دووەمی شەکرە، هەندێک شێرپەنجە، بەرزی پەستانی خوێن و زۆر شتی دیکە.

م.ف